• Despre Budapesta
• Istoric Budapesta
• Sfaturi Practice
• Obiective turistice
• Harta Budapesta
• Cazare Budapesta
• Gulas in Budapesta
• Comentarii Budapesta

Gulas in Budapesta.

In vacanta la Budapesta, orice turist trebuie sa incerce bunataturile culinare locale.

Gulasul este un fel de mancare originar din Ungaria. Este ori fel principal de mancare ori o supa, in general facut din carne de vita, ceapa rosie, legume, condimente si paprika. Denumirea de gulas vine de la cuvantul unguresc gulyas, un cuvant ce desemneaza un pastor sau om care are grija de o cireada.

In Ungaria, Gulasul este numit gulyas. Gulyasleves este un preparat asemantor care este ca o supa. Felul de mancare Gulas, era in mod traditional o tocanita pe care o si-o preparau vacarii. Gulasul este preparat si astazi atat ca supa cat si ca tocanita. Gulasul alaturi de porkolt si paprikas, au origini comune; toate provin din tocana preparata in trecut de cei ce aveau grija de turmele de vite si sunt considerate mancarurile traditionale din Ungaria.

Fiind mancarea traditionala in Ungaria, gulasul este servit intr-o multitudine de restaurante si localuri din Budapesta, multe dintre ele cu retete proprii de preparare a gulasului.

Budapesta este un oras senzational in adevaratul sens al cuvantului iar ungurii isi pretuiesc mancarea, de accea dupa ce ati vizitat frumusetile orasului, puteti poposi intr-un restaurant traditional unguresc spre a incerca aceast fel de mancare delicios.